Joli feuilleté aux pommes
Un dessert simple et facile à réaliser avec les pommes du marché

Prendre une pomme, garder la peau, retirer le milieu et faire des tranches
de 5-7 mm d'épaisseur.
Les mettre dans une poêle chaude préalablement beurrée
les faire revenir 2-3 min chaque face, il faut qu'elles restent ferme
Pendant ce temps découpé la pâte en lamelles et la remettre au frais
(la pâte est plus facile à enrouler si elle est bien froide)

Enrouler la pâte autour des rondelles de pommes
puis badigeonner les feuilletés d'un mélange jaune d'œuf et lait
pour une jolie dorure.
Préchauffer le four à 175°C
Enfournez 10 min
Ces feuilletés peuvent être servis avec une boule de glace vanille
et de la chantilly.
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