Joli feuilleté aux pommes

Un dessert simple et facile à réaliser avec les pommes du marché




Prendre une pomme, garder la peau, retirer le milieu et faire des tranches

de 5-7 mm d'épaisseur.

Les mettre dans une poêle chaude préalablement beurrée

les faire revenir 2-3 min chaque face, il faut qu'elles restent ferme



Pendant ce temps découpé la pâte en lamelles et la remettre au frais

(la pâte est plus facile à enrouler si elle est bien froide)


Enrouler la pâte autour des rondelles de pommes

puis badigeonner les feuilletés d'un mélange jaune d'œuf et lait

pour une jolie dorure.

Préchauffer le four à 175°C

Enfournez 10 min

Ces feuilletés peuvent être servis avec une boule de glace vanille

et de la chantilly.


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